Лук, капуста, сельдерей: как соблюдать диету на супах

0

Для тех, кто вырос в Советском Союзе, обед без первого — не обед. Если вы переняли привычку хотя бы раз в день есть первое, вам наверняка понравится диета на овощных супах.

Сложно переоценить пользу первых блюд. Всевозможные супы, бульоны и отвары положительно влияют на пищеварение и даже помогают восстановиться после некоторых заболеваний. Овощные супы содержат много клетчатки и витаминов, ускоряют обмен веществ и способствуют очищению организма. Когда вы едите первое, чувство насыщения наступает быстро, что позволяет довольствоваться меньшим объёмом порций.

Монодиету на супе не рекомендуется соблюдать дольше 3 дней, но она хороша для разгрузки организма раз в месяц. Общее правило всех диет на супах — питаться часто и, несмотря на большое количество жидкости в бульонах, не забывать пить чистую воду. Это способствует устранению отёков и детокс-эффекту. Ниже мы приводим рецепты лучших овощных супов для похудения.

Диета на сельдереевом супе

Для приготовления этого супа вам понадобятся: пучок сельдерея, 4 помидора, 0,5 кочана белокочанной капусты, луковица, 2 моркови, сладкий перец, стручковая фасоль по вкусу. Один помидор измельчите в пасту, остальные ингредиенты нарежьте мелкими кусочками. Поставьте на средний огонь кастрюлю с водой, доведите до кипения. Поместите все продукты в воду и варите на медленном огне 20 минут — овощи должны стать мягкими. В этом рецепте томатный бульон позволит избежать пресности, чтобы скрасить дни вашей диеты на сельдереевом супе.

  • Хватит бегать к холодильнику! Как перестать переедать без причины?

Диета на луковом супе

Луковый суп является одним из традиционных блюд французской кухни. Но на оригинальном рецепте похудеть не удастся, поскольку суп достаточно жирный и калорийный. Мы же предлагаем сварить лёгкий и полезный луковый суп, который поможет быстро избавиться от лишних килограммов.

Возьмите 5−6 луковиц, 4 помидора, 2 моркови, кочан капусты, 2 зелёных перца, пучок зелени, которая вам нравится. Нарежьте овощи брусочками, поместите в кастрюлю с водой, доведите до кипения. Через десять минут убавьте огонь и варите суп до готовности. Не возбраняется добавить в бульон специи: лавровый лист, перец, имбирь, тмин, кориандр и другие.

Диета на капустном супе

Диетологи в один голос воспевают пользу капусты для похудения. Существует даже специальная капустная диета. Для любителей первых блюд мы предлагаем диету на капустном супе. Рецепт включает 0,5 кочана капусты, головку репчатого лука, 2 зелёных перца, 3 помидора, 300 г шампиньонов, 3 моркови и пучок сельдерея.

Слегка спассеруйте в сковороде лук, добавьте капусту, морковь, перец, грибы и сельдерей. Приправьте овощи специями на выбор: сушёный базилик, карри, куркума, тмин, кунжут, чеснок. Залейте ингредиенты супа двумя литрами горячей воды и варите на среднем огне 20 минут.

Щадящая диета на супах: меню на неделю

Большинству женщин сложно выдержать строгие ограничения рациона. Не стоит винить и мучить себя, лучше присмотритесь к облегчённой версии диеты на супе для похудения. Выберите понравившийся рецепт овощного супа и дополните своё меню приведёнными ниже продуктами.

День 1: 2 яблока, натуральный фруктовый сок (непакетированный) без банана и винограда, овощной суп.

День 2: суп, овощной салат.

День 3: суп, апельсин, груша, овощи.

День 4: банан (утром), суп, 1 л обезжиренного кефира.

День 5: суп, 100 г запечённой куриной грудки, 2 помидора, огурцы и перец.

День 6: суп, 350 г отварной говядины, зелёный салат с огурцом, авокадо и ложкой масла.

День 7: суп, 200 г творога 5%, 200 г коричневого риса.

Диета на супе: результаты

Судя по отзывам, за 3 дня монодиеты легко сбросить 2−3 кг и потерять около сантиметра в проблемной зоне. Стоит отметить, что похудение происходит за счёт выведения лишней жидкости. Чтобы продолжить терять вес, после диеты на супах переходите на более полноценный рацион, который можно соблюдать в течение длительного времени (например, диету «лесенка», куриную, кетодиету), или щадящую диету с овощным супом.

Кому нельзя соблюдать диету на супе?

Если на суповой диете вы почувствовали слабость, головокружение, судороги в мышцах, её следует прекратить. Противопоказаниями являются также заболевания желудочно-кишечного тракта, беременность, гормональные нарушения, депрессия, детский и подростковый возраст.

Фото: Shutterstock

Источник

Поделиться ссылкой:

Администратор

Новогоднее настроение – это когда рад видеть даже тех, кто ошибся дверью.

Оставить комментарий